اللازانيا

موضوع: اللازانيا الخميس أكتوبر 06, 2011 11:58 pm

اللازانيا

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل متوسط
علبة طماطم معجون
1 طماطم طازجة
ملح + فلفل أسود + بهارات
10 أكواب حليب سائل ( محضر من الحليب البودرة)
20 ملعقة طحين
بيضة واحدة
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
جبن موزاريلا
علبتين لازانيا
ثوم (حسب الرغبة)

الطريقة

الحشوة

يوضع الزيت والبصل المقطع على النار حتى يحمر.

يوضع عليه اللحم المفروم ويترك على النار حتى ينطبخ.

يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والطماطم الطازجة.

يترك على النار قليلاً ثم يضاف طماطم المعجون (بعد إضافة الماء عليه) ومكعب خلاصة مرقة الدجاج على اللحم المفروم.

يترك على نار خفيفة

(ملاحظة: يجب أن تكون الحشوة مثل الصلصة).

موضوع: رد: اللازانيا الجمعة أكتوبر 07, 2011 2:00 am

تألق و ابداع تميز و احتراف روعه و ابداع منقطع النضير و كيف لك لا تبدع وانته في منتدى الابداع

موضوع: رد: اللازانيا الأحد أكتوبر 09, 2011 4:48 am

شكرا على المشاركة الحلوة و ننتظر الجديد